Die östliche Weinbauregion Bulgariens wird als Schwarzmeerregion bezeichnet – das Schwarze Meer bildet gleichzeitig die Grenze des Landes nach Osten hin. Die trotz der Meeresnähe von Kontinentalklima geprägte Region hat eine lange und warme Herbstperiode, die sich wirkt positiv auf die Bildung von Zucker ausübt. Dadurch werden hier besonders feine halbtrockene Weißweinen, die auf einen langen Zuckerbildungsprozess angewiesen sind, angebaut. An der nördlichen Grenze dieser Region fließt die Donau, hier beginnt bald die Donauregion, ein weiteres Weinbanaugebeit Bulgariens.
Folgende Rebsorten gedeihen hier: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Roter Misket, Dimjat, Riesling, Rkaziteli, Traminer, Ugni Blanc, Aligote und Muskat Ottonel. Neben trockenen Weinnen ist die schwarzmeerregion für die ausgezeichnetet halbtrockenen Weine bekannt, die hier gekeltert werden und die durch ihr angenehmes Fruchtaroma, den vollmundigen Geschmack und eine prickelnde Frische im Abgang gefallen.
Bekannteste Weinkellereien: Chateau Rosenovo, Evksinograd, Domain Boyar, .
Wein-Gesamtanbaufläche der Schwarzmeerregion: 30 000 ha.