Das Rosental ist eigentlich – wie der Name es schon andeutet – für die Rosen bekannt, aus denen man das weltbekannte bulgarische Rosenöl gewinnt. Die Region wird durch das Balkan- und Sredna Gora-Gebirge begrenzt. Das Klima im Rosental zeichnet sich durch eine hohe Niederschlagsrate im Frühjahr aus.
Die bekannteste Rebsorte im Rosental ist der Rote Misket, aus dem hervorragende Weißweine hergestellt werden. Angebaut werden noch die Weißweinsorten Riesling, Rkaziteli und Chardonnay. Vereinzelt trifft man auch auf Cabernet Sauvignon und Merlot, die jedoch weniger zu empfehlen sind. Für Rotweine ist das südliche Anbaugebiet Thrakien vorzuziehen.
Eine Asuwahl der bekannteste Weinkellereien im Rosental: Chateau Windy Hills, Sinite skali, Slaviantsi.
Gesamtanbaufläche: 15 000 ha.
Die Weinproduktion im Rosental hat eine lange Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Die Region war schon in der Zeit der Thraker für ihre Weinproduktion bekannt. Im Mittelalter entwickelten die bulgarischen Klöster im Rosental eine florierende Weinindustrie und produzierten Weine von hoher Qualität. Die Tradition des Weinanbaus wurde im Laufe der Jahrhunderte weitergeführt und hat sich zu einer bedeutenden Wirtschaftsbranche entwickelt.
Heute werden im Rosental verschiedene Rebsorten angebaut, darunter lokale bulgarische Sorten wie Mavrud und Gamza, aber auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay. Die Winzer im Rosental sind bekannt für ihre Handwerkskunst und ihr Streben nach qualitativ hochwertigen Weinen. Sie setzen moderne Anbaumethoden und Kellertechniken ein, um Weine von ausgezeichneter Qualität und charakteristischem Geschmack zu produzieren.
Weinliebhaber haben die Möglichkeit, die Weinberge des Rosentals zu besuchen und an Weinverkostungen teilzunehmen. Es gibt eine Vielzahl von Weingütern und Kellereien, die Besichtigungen und Führungen anbieten, bei denen man mehr über den Weinanbau und die Weinherstellung erfahren kann. Dabei kann man die lokalen Weine probieren und die geschmackliche Vielfalt des Rosentals entdecken.
Wirtschaftliche Bedeutung des Tals der Rosen
Der Weinanbau im Rosental hat nicht nur wirtschaftliche Bedeutung, sondern auch kulturellen Wert. Er ist eng mit den Traditionen und Bräuchen der Region verbunden. Jedes Jahr im Mai findet das Rosenfest statt, bei dem die Rosenblüte gefeiert wird. Während des Festes werden nicht nur Rosen, sondern auch Weine aus dem Rosental präsentiert und verkostet.
Das Rosental in Bulgarien ist ein einzigartiges Reiseziel für Weinliebhaber und Entdeckungslustige. Es bietet die Möglichkeit, die Schönheit der Landschaft zu genießen, in die reiche Geschichte des Weinbaus einzutauchen und exzellente bulgarische Weine zu probieren. Ein Besuch im Rosental ist eine unvergessliche Erfahrung, die die Sinne erfreut und den Geist bereichert.