(Auch Supa Toptscheta geschrieben) Einfache, schmackhafte Suppe, ideal für die kalte Jahreszeit. Soll auch Erkältungen vorbeugen…
Zutaten: 100 g Schweinhackfleisch, 1 Bund grüne Petersilie, 3 Kartoffeln, 1 Karotte, 1 Zwiebel, Mehl, 3/4 L Wasser, Salz, Pfeffer, Suppennudeln.
Zubereiten: Aus dem Fleisch formt man etwa murmelgroße Klößchen und wälzt sie in Mehl. Das Wasser mit den Kartoffeln, mit der Karotte und dem Zwiebel zum Kochen bringen und die Klößchen, die Petersilie und den Salz hineingeben. 20 Minuten kochen lassen.