Rezeppt für Rindereintopf aus Bulgarien
Zutaten:
500 g Rindfleisch, 1 EL Mehl, 1 TL Paprikapulver, 2 süße Karotten, 2 Paprikaschoten, grün, 250 ml Wasser, 1 EL Tomatenpüree, Salz, Pfeffer, Schnittlauch.
ZUBEREITUNG:
Das Fleisch blättrig schneiden und in etwas Öl anbraten. Mehl und Paprika dazugeben. Die restlichen klein geschnittenen Zutaten und Gewürze hinzufügen und fertig dünsten.